R. Jelínek

globální navigace: přeskočit na obsah

• Home Page
• vyhledat
• mapa serveru
• česky
• english
• deutsch
• slovensky
• po polsku
• по-русски
• bulharsky
• español

subnavigace:

• Valašské rituály
• Slivovice
• Hruškovice
• Meruňkovice
• Třešňovice
• Plum vodka
• Vodka Jelínek
• Gin Jelínek
• Slovácká borovička
• Griotte Jelínek
• Luhačovická bylinná
• Praděd
• Marty Original Royal Brandy
• Švejk Tuzemák
• Horké nápoje
• Technologie míchání
• Základní rozdělení míchaných nápojů

Položek v košíku: 0

SLOVÁCKÁ BOROVIČKA

BORA-BORA

• 3 cl Slovácké borovičky Jelínek
• 2 cl hruškovice Jelínek
• 2 cl Lime juice Monin
• 8 cl toniku

Příprava v šejkru, do kterého jsme vložili drcený led. Po nadávkování ingrediencí silně protřepeme, hotový nápoj slijeme i se zbytkem ledu do vyššího poháru, zakončíme dolitím toniku. Dekorujeme plátkem pomeranče a snítkou máty peprné.

EVITA

• 5 cl Slovácké borovičky Jelínek
• 2 cl banánového sirupu Monin
• 1 cl Galliana
• 2 cl citrónové šťávy
• 8 cl limonády s příchutí citronu

Připravujeme v šejkru. V létě můžeme podávat ve vysokém tumbleru s několika kostkami ledu. V zimě postačí prochlazení ze šejkru. Dekorujeme kouskem ananasu a koktejlovou třešinkou.

PROLOG

• 4 cl Slovácké borovičky Jelínek
• 2 cl citrónové šťávy
• 1 cl grenadiny sirupu Monin
• 1 cl Miele sirupu Monin (medový)

Připravujeme v míchací sklenici. Do míchací sklenice vložíme 5-6 kostek ledu, míchací tyčinkou nebo obrácenou barovou lžící kroužíme ledovými kostkami tak dlouho, dokud se sklenice citelně neprochladí. Vodu, která se z ledu uvolnila, slijeme přes barové sítko (streiner) do odpadové nádoby. Teprve nyní dávkujeme ingredience podle receptu. Krátce promícháme dlouhou barovou lžičkou, hotový nápoj slijeme do koktejlové sklenice. Nad hotovým drinkem zalomíme pomerančovou kůru tak, aby esenciální oleje ovoněly základní nápoj. Dekorujeme koktejlovou třešinkou zavěšenou na okraji skleničky.

VEČERNICE

• 2 cl Apricot sirupu Monin
• 4 cl Slovácké borovičky Jelínek
• 15 cl citrónového Liftu
• 1 cl Curacao Monin blue

Připravíme si sklenku tumblerového typu, do 1/3 ji naplníme ledem, odměříme borovičku, meruňkový sirup, nalijeme Lift a zakončíme 1 cl modrého Curacao Monin. Dekorujeme spirálkou citrónové kůry, řezem citronu a snítkou máty peprné. Vložíme brčko a míchátko.

ZELENÁ ŽABKA

• 5 cl Slovácké borovičky Jelínek
• 2 cl banánového sirupu Monin
• 1 cl Blue Curacao Monin
• 10 cl pomerančového džusu
• 1 cl citrónové šťávy

Připravujeme v šejkru, zde jsou vhodné větší kostky ledu. Po důkladném protřepání slijeme do vyššího tumbleru a dekorujeme koktejlovou třešinkou a snítkou máty peprné.

nahoru